Mustikkakinuski

Keskitaso
Vaikeustaso
time
30
Min
star
5
2 arvostelua

Mustikkakinuski toimii mustikkapiirakan tai jätskin kanssa (tai ihan sellaisenaankin, jos olet kovan luokan sokerihiiri).

Ainekset

mustikoita
1 dl
sokeria
1 dl
maitoa
1 dl
voita
50 g
kermaa
1 dl

Työvaiheet

01

Mittaa kerma ja mustikat kattilaan. Anna kiehahtaa. Siivilöi sattumat mustikkakermasta ja laita seos sivuun odottamaan. Painele marjoja kunnolla siivilää vasten niin, että saat irti kaikki mehut mustikoista.

02

Lisää toiseen kattilaan maito, sokeri ja voi.

03

Keitä maitosokeri-seosta miedolla lämmöllä noin 15–20 minuuttia tai kunnes kinuski sakenee. Sekoita välillä.

04

Kun kinuski  on saanut kauniin värin ja sakeutunut, lisää mustikkakerma nopeasti sekoittaen.

Kinuski kuohahtaa, eli nassua ei kannata työntää ihan kiinni kattilaan.

05

Tarjoile jätskin tai piirakan lisukkeena.

5 2 votes
Rating
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Ainekset expand more
01

Mittaa kerma ja mustikat kattilaan. Anna kiehahtaa. Siivilöi sattumat mustikkakermasta ja laita seos sivuun odottamaan. Painele marjoja kunnolla siivilää vasten niin, että saat irti kaikki mehut mustikoista.

02

Lisää toiseen kattilaan maito, sokeri ja voi.

03

Keitä maitosokeri-seosta miedolla lämmöllä noin 15–20 minuuttia tai kunnes kinuski sakenee. Sekoita välillä.

04

Kun kinuski  on saanut kauniin värin ja sakeutunut, lisää mustikkakerma nopeasti sekoittaen.

Kinuski kuohahtaa, eli nassua ei kannata työntää ihan kiinni kattilaan.

05

Tarjoile jätskin tai piirakan lisukkeena.

Ainekset
mustikoita
1 dl
sokeria
1 dl
maitoa
1 dl
voita
50 g
kermaa
1 dl
close