Jalapenohummus

Helppo
Vaikeustaso
time
20
Min
star
4
1 arvostelua

Tuore jalapeno antaa mukavasti potkua samettiselle hummukselle. Täydellinen lisuke falafelpyöryköille ja pitaleivälle!

Ainekset

noin 6 annosta
Kartonki kikherneitä (noin 230g)
1 kpl
jalapeno
1 kpl
valkosipulinkynttä
2 kpl
tahinia
2 rkl
juustokuminaa
1 tl
kurkumaa (jauhettua)
1 tl
suolaa
1 tl
valkoviinietikkaa
1 rkl
sitruunan mehu
0.5 kpl
oliiviöljyä
2 rkl

Työvaiheet

01

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

02

Laita jalapeno uuninkestävään astiaan ja paahda noin 15 min välillä kääntäen.

03

Ota paahdettu jalapeno uunista ja laita sivuun.

04

Huuhtele ja valuta kikherneet ja lisää ne tehosekoittimeen. Lisää valkosipuli, mausteet ja nesteet.

05

Kuori jäähtynyt jalapeno varovaisesti ja poista siemenet. Heitä mukaan tehosekoittimeen.

06

Aja sileäksi tahnaksi, kaavi välillä reunoja.

07

Tarjoile pitaleivän kanssa, leivänpäällisenä tai dippinä.

4 1 vote
Rating
guest
2 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Peter Rapp
Peter Rapp
2 years ago

Tein nyt ekaa kertaa hummusta yleensä näiden hienojen kuvien innoittamana. Hyvä tuli ja Ihan helppo tehdä mutta varovasti mausteiden ja varsinkin suolan kanssa. Jalopenojakin löytyy aika erikokoisia jne. Aika styrkka lopputulos tällä kertaa🤓

Kokeile myös näitä

Ainekset expand more
01

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

02

Laita jalapeno uuninkestävään astiaan ja paahda noin 15 min välillä kääntäen.

03

Ota paahdettu jalapeno uunista ja laita sivuun.

04

Huuhtele ja valuta kikherneet ja lisää ne tehosekoittimeen. Lisää valkosipuli, mausteet ja nesteet.

05

Kuori jäähtynyt jalapeno varovaisesti ja poista siemenet. Heitä mukaan tehosekoittimeen.

06

Aja sileäksi tahnaksi, kaavi välillä reunoja.

07

Tarjoile pitaleivän kanssa, leivänpäällisenä tai dippinä.

Ainekset
Kartonki kikherneitä (noin 230g)
1 kpl
jalapeno
1 kpl
valkosipulinkynttä
2 kpl
tahinia
2 rkl
juustokuminaa
1 tl
kurkumaa (jauhettua)
1 tl
suolaa
1 tl
valkoviinietikkaa
1 rkl
sitruunan mehu
0.5 kpl
oliiviöljyä
2 rkl
close