Värikkäät juurikassipsit
Terveelliset juuressipsit syntyvät uunissa kuivaamalla. Hauskannäköiset sipsit saat käyttämällä puna-, kelta- ja raitajuuria.
Ainekset
Noin kolme pellillistä sipsejä
Punajuuria/keltajuuria/raitajuuria
300 g
Suolaa maun mukaan
Työvaiheet
01
Laita uuni lämpiämään 150 asteeseen. Pese ja kuivaa juurekset. Niitä ei tarvitse kuoria, ellet välttämättä halua.
02
Suikaloi mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Käytä mandoliinia tai juustohöylää.
03
Asettele juuresviipaleet uunipellille. Taputtele pois ylimääräinen mehu talouspaperilla.
04
Rpiottele pinnalle suolaa
05
Kuivaa sipsejä uunissa noin tunnin ajan. Laske lämpöä 100 asteeseen ja kuivaa vielä toinen tunti.
06
Tarjoile ja nauti!
Vinkki. Käsittele punajuuret viimeisenä koska ne värjäävät muut juurekset!
){kind=link}
0 Comments