Pääsiäiskeksit

Helppo
Vaikeustaso
time
60
Min
star
5
3 arvostelua

Nämä pääsiäiskeksit ovat super söpöjä ja todella helppoja valmistaa! Jäähdytä keksitaikina ennen paistamista, näin keksin sisus jää mukavan pehmeäksi ja pinta paistuu rapsakaksi.

Ainekset

9 kpl
vehnäjauhoja
3 dl
pehmeää voita
125 g
ruokosokeria
1.5 dl
kananmuna
1 kpl
vaniljauutetta tai tahnaa
1 tl
suolaa
0.5 tl
ruokasoodaa
0.5 tl
sokeripäällysteisiä pikku suklaamunia
150 g

Työvaiheet

01

Rouhi veitsellä pääsiäismunat muutamaan osaan. Laita sivuun odottamaan.

02

Mittaa kulhoon pehmeä voi sekä sokeri.Vatkaa kuohkeaksi (noin 3 minuuttia)

03

Lisää vaniljauute ja kananmuna, vatkaa tasaiseksi.

04

Yhdistä kuivat aineet toisessa kipossa ja sekoita. Lisää kuivat aineet sekä rouhitut pääsiäismunat taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Säästää halutessasi muutamia karkkipala keksien koristeluun!

05

Pyörittele taikinasta yhdeksän samankokoista palloa ja nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nosta jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi.

06

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista keksejä uunin keskiosassa 10-12 minuuttia. Keksit saavat jäädä sisältä tahmeiksi. Nosta uunista ja paukauta peltiä muutaman kerran tasoon niin, että keksit hieman leviävät. Anna jäähtyä täysin ennen tarjoilua.

07

Vinkki! Näin saat kekseistä samankokoisia ja pyöreitä: Käytä keksiä isompaa stanssia tai kuppia. Aseta lämmin keksi stanssin keskelle leivinpaperille, muotoile pyöräyttävällä liikkeellä. Anna jäähtyä.

5 3 votes
Rating
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Ainekset expand more
01

Rouhi veitsellä pääsiäismunat muutamaan osaan. Laita sivuun odottamaan.

02

Mittaa kulhoon pehmeä voi sekä sokeri.Vatkaa kuohkeaksi (noin 3 minuuttia)

03

Lisää vaniljauute ja kananmuna, vatkaa tasaiseksi.

04

Yhdistä kuivat aineet toisessa kipossa ja sekoita. Lisää kuivat aineet sekä rouhitut pääsiäismunat taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Säästää halutessasi muutamia karkkipala keksien koristeluun!

05

Pyörittele taikinasta yhdeksän samankokoista palloa ja nosta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nosta jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi.

06

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista keksejä uunin keskiosassa 10-12 minuuttia. Keksit saavat jäädä sisältä tahmeiksi. Nosta uunista ja paukauta peltiä muutaman kerran tasoon niin, että keksit hieman leviävät. Anna jäähtyä täysin ennen tarjoilua.

07

Vinkki! Näin saat kekseistä samankokoisia ja pyöreitä: Käytä keksiä isompaa stanssia tai kuppia. Aseta lämmin keksi stanssin keskelle leivinpaperille, muotoile pyöräyttävällä liikkeellä. Anna jäähtyä.

Ainekset
vehnäjauhoja
3 dl
pehmeää voita
125 g
ruokosokeria
1.5 dl
kananmuna
1 kpl
vaniljauutetta tai tahnaa
1 tl
suolaa
0.5 tl
ruokasoodaa
0.5 tl
sokeripäällysteisiä pikku suklaamunia
150 g
close