Omena-samppanjahillo

Helppo
Vaikeustaso
time
30
Min
star
5
arvostelua

Luksuksen tuntua hillon muodossa. Ihanan makea omenahillo jossa maistuu tujaus samppanjaa. Hillo sopii täydellisesti esimerkiksi juustojen kaveriksi tai vaikka kakun täytteeksi. 

Tätä luksushilloa kannattaa myös kokeilla muilla hedelmillä. Kokeile esimerkiksi samppanja-päärynä tai samppanja-viikunahilloa. 

Ainekset

noin 5 dl hilloa
punaisia omenoita
500 g
sokeria
200 g
kokonainen sitruuna
1 kpl
samppanjaa tai kuohuviiniä
2 dl

Työvaiheet

01

Pese omenat huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi. Lisää omenat, samppanja  ja sokeri kattilaan.

02

Pese sitruuna, halkaise ja purista joukkoon sitruunamehu. Lisää myös puristettu sitruuna kattilaan.

03

Siirrä kattila hellalle ja anna seoksen kiehahtaa. Keitä hilloa keskilämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes osa nesteestä on haihtunut ja omenat pehmenneet.

04

Poista sitruuna ja kaada hillo puhdistettuihin purkkeihin ja sulje hyvin. Anna jäähtyä. Säilytä hillo jääkaapissa.

0 0 votes
Rating
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Ainekset expand more
01

Pese omenat huolellisesti ja leikkaa kuutioiksi. Lisää omenat, samppanja  ja sokeri kattilaan.

02

Pese sitruuna, halkaise ja purista joukkoon sitruunamehu. Lisää myös puristettu sitruuna kattilaan.

03

Siirrä kattila hellalle ja anna seoksen kiehahtaa. Keitä hilloa keskilämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes osa nesteestä on haihtunut ja omenat pehmenneet.

04

Poista sitruuna ja kaada hillo puhdistettuihin purkkeihin ja sulje hyvin. Anna jäähtyä. Säilytä hillo jääkaapissa.

Ainekset
punaisia omenoita
500 g
sokeria
200 g
kokonainen sitruuna
1 kpl
samppanjaa tai kuohuviiniä
2 dl
close