Jääkahvi
Mikä sopisikaan paremmin lämpimään kesäpäivään kun jääkylmä iced latte? Lisämakua tuovat itsetehdyt makusiirapit, joiden kanssa voi leikitellä omien mieltymystensä mukaan. Mausta siirappi kanelilla, vaniljalla tai vaikka chilillä. Siirappi säilyy kylmässä ikuisuuden (tai ainakin melkein). Halutessasi voit vaahdottaa maidon.
Ainekset
2 annosta
vahvaa kahvia (esim. espressoa, myös tavallinen suodatinkahvi käy)
2 dl
haluamaasi maitoa (esim Oatly ikaffe sopii tähän loistavasti)
2 dl
makusiirappia
2 rkl
Chilisiirappi
fariinisokeria
1 dl
vettä
1 dl
chilipalko
1 kpl
Vaniljasiirappi
sokeria
1 dl
vettä
1 dl
vaniljatanko
1 kpl
Työvaiheet
01
Valmista siirappi
Laita vesi, sokeri ja haluamasi mausteet kattilaan. Keittele hetki keskilämmöllä kunnes sokeri on sulanut. Nosta sivuun jäähtymään.
02
Valmista kahvi
Kun siirappi on jäähtynyt, valmista kahvi ja vaahdota halutessasi kylmä maito. Lisää lasiin jääpaloja. Kaada kahvi ja siirappi lasiin, sekoita. Kaada päälle maito. Nauti kuumana kesäpäivänä!
){kind=link}
0 Comments